Le Bambois — Chez Georgette
Notre Carte
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À Partager
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Planche italienne de charcuteries et fromages
25,00 €
Planche terroir de chez nous
20,00 €
Verrine en rillette d'un plat terroir revisité
15,00 €
Bruschetta de Mamy au jambon de Parme
18,00 €
Bruschetta de Mamy au saumon fumé
18,00 €
Entrées Froides
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Saumon fumé, toast, garniture, sauce grelette
22,00 €
Tartare de saumon du patron, toast grillé, grelette
19,00 €
Roulé de carpaccio de bœuf, roquette, tomates séchées, pignons
18,00 €
Terrine de pâté coupé sur table, petite salade, crouton pain grillé
17,00 €
Foie gras maison, confit d'échalotes, brioche
⭐21,00 €
Entrées Chaudes
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Croquettes de crevettes 60gr (2 pièces)
⭐23,00 €
Fondus fromages 70gr (2 pièces)
16,00 €
Duo de croquettes mixte
18,00 €
Scampis Sambre et Meuse
21,00 €
Petits gris de Namur aux pleurotes et poivre vert
⭐20,00 €
Croquette de chou-fleur et basilic sur risotto aux légumes
15,00 €
Plats
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Vol-au-vent frites
⭐21,00 €
Lapin aux pruneaux, purée gratinée
22,00 €
Blanquette de veau de Mamy, riz pilaf
⭐26,00 €
Souris d'agneau jus au thym, ratatouille niçoise, gratin dauphinois
35,00 €
Jambonneau sauce dijonnaise, pommes sautées
24,00 €
Côte de porc fermière Blackwell, légumes cuits, pommes sautées
24,00 €
Saucisses de campagne, potée au poireaux
20,00 €
Américain pommes frites, salade mixte
20,00 €
Bœuf bourguignon, pommes airelles, croquettes fraîches
32,00 €
Hamburger effiloché de canard, sauce du chef
23,00 €
Boudin noir, compote maison, gratin d'écrasée de PDT
23,00 €
Entrecôte Hereford irlandaise, salade, frites
39,00 €
Babytop d'Angus irlandais, salade, frites
25,00 €
Cuisse de canard confite, foie gras, embeurrée de chou
30,00 €
Tagliatelles aux pleurotes et pesto léger, filet de volaille jaune
22,00 €
Poissons
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Viennoise de saumon, crème de pesto, écrasée de PDT
30,00 €
Truite meunière, pommes persillées
26,00 €
Végétariens
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Croquettes de chou-fleur et basilic, risotto aux légumes
20,00 €
Spaghettis de légumes au beurre aillé et scampis
20,00 €
Salades
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Salade Caesar
24,00 €
Salade de chèvre
24,00 €
Plats Enfants
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Filet de poulet, compote de pommes, frites
12,00 €
Boulette sauce tomate
12,00 €
Vol-au-vent de volaille maison
12,00 €
Tagliatelle au jambon fromage
12,00 €
Desserts
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Dame blanche, chocolat chaud, chantilly maison
10,00 €
Mousse chocolat tradition
12,00 €
Brioche perdue, caramel beurre salé, glace préférée de Laure
12,00 €
Crème brûlée
12,00 €
Tartelette fine aux pommes, glace caramel beurre salé
13,00 €
Craquant de meringue, glace vanille, fruits rouges du jour
13,00 €
Dessert du jour de notre pâtissière
12,00 €
Suppléments
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Portion de frites
2,00 €
Gratin dauphinois
4,00 €
Purée gratinée
3,00 €
Légumes chauds
4,00 €
Salade mixte
3,00 €
Pâtes
2,00 €
Riz
2,00 €
Sauces
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Archiduc
4,00 €
Poivre vert
4,00 €
Béarnaise
4,00 €
Blackwell
4,00 €
Sambre et Meuse
4,00 €